Žáby

Žáby

I když se žáby vynikající kvality chytají v několika lokalitách po celém Chorvatsku, obyvatelé Lokví v Gorském kotaru mají pověst těch největších milovníků žab, což obzvláště dokazují v sezoně, a to koncem dubna za Žabí noci zvolením nejlepšího skákavého žabáka, ale i zajímavými recepty, obzvláště žábami „na lokvanský způsob“: žabí stehýnka se dusí spolu se šneky a místními lesními houbami. Podávají se s goranským bramborem nebo s kukuřičnou kaší.