Poderane gaće (Roztrhané gatě)

Poderane gaće (Roztrhané gatě)

Za svoji existenci mohou roztrhané gatě děkovat jak chuti starobylých lidových koláčků, tak i bizarnímu, velmi snadno zapamatovatelnému názvu. Koláčky čtyřúhelníkového tvaru se ještě před pečením podélně, na dvou až třech místech, rozkrojí a nakonec, po usmažení na vařícím oleji se podobají roztrhané látce. Mezi základní a velmi levné složky patří mouka, cukr a vejce. Několik kapek rumu zaručí aroma.