Marrons

Marrons

Au pied du mont d’Učka, au-dessus de Lovran et d’Opatija, on trouve la cél bre sorte de châtaignier, connue sous le nom de Lovranski marun (Marron de Lovran). On consomme le plus souvent des marrons grillés. Au mois d’octobre, à l’occasion du murissement et de la cueillette des marrons, on organise à Lovran les journées des marrons Marunada. Dans cette période, la gastronomie est sous le signe du marron, des marrons grillés que l’on ach te dans la rue, à toute une série de plats, de desserts (et même de soupes) intéressants préparés à base de marrons.