Cetina gasztronómiája

Cetina gasztronómiája

A külföldi üzletemberek felfedezték az elbűvölő cetinai kanyonokat, melyekben és melyek körül raftingban, kenuzásban, kajakozásban, lovaglásban, futásban, kerékpározásban, és ejtőernyőzésben mérik össze erejüket. Az egyre népszerűbb csapatépítő programok extrém kihívások által hivatottak megerősíteni a csapatszellemet. A test- és szellem ilyetén történő nemesítésének fő bázisa Trilj. A település vendéglátós hagyományai elsőrangú kulináris élvezetekkel kényeztetik a megfáradt üzletembereket. A kristálytiszta Cetina a folyami rákok, pisztrángok és békák gazdag lelőhelye. A pisztrángot, a nagyobb rákokat és a békacombot roston megsütik, míg a kisebb vízi állatok buzara, vagy brudet módon kerülnek elkészítésre. Persze itt is vannak különleges receptek, mint például a prsuttal körbetekert, rozmaringgal ízesített, borral megöntözött békacomb.

 

A Zrmanja - folyó hasonló természeti és gasztronómia különlegességekkel szolgál.