Peperkoekjes 'Paprenjaci'

Peperkoekjes 'Paprenjaci'

'Paprenjaci' zijn ouderwetse droge peperkoekjes die worden gegeten van de oostelijke grens van Slavonië tot aan de zuidelijke grens bij Split. Honing, bloem, eieren en peper zijn de basisingrediënten en er zijn vele verschillende varianten. Omdat de paprenjaci in Kroatië symbool staan voor de oude volkskeuken, biedt de nationale luchtvaartmaatschappij ze aan op haar vluchten, om te zorgen voor wat zoete verfrissing.