Specjały kulinarne znad rzeki Cetiny

Specjały kulinarne znad rzeki Cetiny

Ludzie biznesu odkryli piękno kanionów rzeki Cetiny. Tutaj i w bliskiej okolicy, pracownicy wielu firm współzawodniczą ze sobą w różnych dyscyplinach sportowych, takich jak rafting, kajakarstwo, canyoning, jazda konna, biegi, jazda na rowerze oraz skoki spadochronowe. To wszystko w ramach tzw. team buildingu, gdzie podczas ekstremalnego wysiłku rodzi się duch zespołu. Główną bazą, na terenie której w wyjątkowy sposób kształtuje się ludzki duch i ciało, jest miejscowość Trilj. Zmęczeni biznesmeni szybko i łatwo odzyskują siły dzięki ofercie gastronomicznej Trilja, szczycącej się specjałami pierwszej klasy. Kryształowo czysta rzeka bogata jest bowiem w raki rzeczne, pstrągi i żaby. Na grillu przyrządza się pstrągi, większe raki i żabie udka, zaś w przygotowaniu dań z sosem typu buzara czy brudet zwykle wykorzystuje się te mniejsze sztuki i kawałki mięsa. Można tu spotkać i potrawy nietypowe, jak na przykład smażone żabie udka owinięte szynką pršut, natarte rozmarynem i podlane winem.

 

Podobne atrakcje przyrodnicze i gastronomiczne możemy spotkać nad rzeką Zrmanją.