Paprenjaci

Paprenjaci

Paprenjaci to rodzaj pierniczków znanych od dawna i popularnych w niemal całym kraju – od wschodniej granicy Slawonii do południowej granicy regionu splickiego. Podstawowe składniki to miód, mąka, jajka i pieprz, ale istnieje wiele wariantów tych ciasteczek. Ponieważ paprenjaci są w Chorwacji symbolem ludowej tradycji kulinarnej, chorwacki narodowy przewoźnik - Croatia Airlines - serwuje je podczas lotów w formie poczęstunku.