Maraskíno likér

Maraskíno likér

Likér, ktorý všetci chutnali, prečo by ste aj vy...

 

Autentický likér zo zadarskej oblasti, ktorého je pôvodná receptúra zapísaná začiatkom 16. storočia v zadarskom Dominikánskom kláštore. Prvý krát likér pripravili pod názvom „Rosolj“ (zo slova „Ros solis“ – „slnečná rosa“) lekári kláštora. Neskôr bol pomenovaný MARASKÍNO, pretože sa získava z esencie zrelých plodov dalmatínskej višne maraske a z lístia jej mladých konárov.

Národ zadarského kraja verí, že Maraskíno je symbolom múdrosti, viac storočnej skúsenosti, ako aj pracovitosti a lásky dalmatínskeho sedliaka k svojej vlasti. Pili ho svetoznámi milovníci ako bol Casanova, svetoznámi vojvodcovia ako bol Napoleon, svetoznámi filmoví a literárni klasici ako bol Hitchock, pili ho aj na prvej a poslednej plavbe legendárneho Titanica, a písal o ňom aj Honoré de Balzac (v románe „Un début dans la vie“ z roku 1842).