Maróny

Maróny

Na úpätí pohoria Učka, nad Lovranom a Opatijou, sa darí ušľachtilým gaštanom, známym aj pod názvom lovranské maruny. Najčastejšie sa jedia pečené. Dni marónov, ktoré sa konajú pri príležitosti ich dozrievania a oberania koncom októbra, sa v Lovrane volajú Marunada. Gastronómia sa vtedy nesie v znamení gaštanov. Na ulici sa jedia obvykle pečené, ale v miestnych reštauráciách sa z nich pirpravuje celý rad zaujímavých slaných i sladkých jedál, a dokonca aj marónová polievka.