Floden Cetinas gastronomi

Floden Cetinas gastronomi

Världens affärskvinnor och -män har upptäckt floden Cetinas pittoreska kanjoner. I och omkring kanjonerna kan man tävla i forsränning, kanotpaddling, ridning, löpning, cykling, t.o.m. fallskärmshoppning. Allt detta smälter samman till teambuilding och vårdar lagandan vid extrema ansträngningar. Utgångspunkten för denna unika träning för kropp och själ är staden Trilj. Dess restauranger erbjuder förfriskningar för det utmattade affärsfolket i form av förstklassiga kulinariska attraktioner. Den makalöst klara floden Cetina är livsmiljön för kräftor, foreller och grodor. Man grillar foreller, större kräftor och grodlår, medan de mindre exemplaren vanligen är reserverade för buzara eller brudet. Men det finns också speciella recept, som stekta grodlår inlindade i prosciutto, smaksatta med rosmarin och vin.

 

Liknande natur- och gastronomiattraktioner erbjuder också floden Zrmanja.